Konkurs "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" zaprasza do udziału wszystkich producentów żywności oraz przedstawicieli firm gastronomicznych z Wielkopolski. Tegoroczna edycja to nie lada gratka dla miłośników tradycyjnych potraw oraz wyrobów regionalnych, skupiająca na różnorodności smaków i świeżości składników.
Etapy konkursu i nagrody
Konkurs składa się z dwóch etapów. Pierwszy z nich, odbywający się na poziomie regionalnym, przynosi nagrody i wyróżnienia, które są ufundowane przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego. Dodatkowo, jury w tym etapie nominuje najlepsze produkty do prestiżowej nagrody znanej jako "Perła". Finał krajowy nastąpi w trakcie targów "Smaki Regionów", gdzie podczas uroczystej gali wręczane będą statuetki dla najlepszych.
Terminy i zasady zgłoszenia
Finał wojewódzki zaplanowano na 21 czerwca 2026 roku w miejscowości Dąbie (gmina Dąbie, powiat kolski). Aby wziąć udział w konkursie, należy dostarczyć wypełnioną kartę zgłoszenia do 12 czerwca 2026 roku. Zgłoszenia można przesłać na kilka sposobów: elektronicznie na adres dr.sekretariat@umww.pl z dopiskiem „konkurs NKD 2026”; osobiście lub wysyłając pocztą tradycyjną na adres: Urzad Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego, Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi, al. Niepodległości 34, 61-714 Poznań; za pośrednictwem ePUAP: /umarszwlkp/SkrytkaESP.
Warto zaznaczyć, że konkurs dotyczy nie tylko samych produktów spożywczych. Uczestnicy mogą zgłaszać również najlepsze potrawy regionalne, na które składają się zupy, przystawki oraz dania główne.
Oceniane kategorie
W konkursie przewidziano cztery główne kategorie: Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego – do których zalicza się przetwory mięsne, rybne, produkty mleczne oraz miody; Produkty regionalne pochodzenia roślinnego – jak przetwory owocowe, warzywne, zbożowe oraz wyroby cukiernicze; Napoje regionalne – w tym napoje bezalkoholowe i alkoholowe; Inne produkty regionalne.
Każdy producent może zgłosić tylko jeden produkt w każdej z kategorii, co pozwala na rzetelną ocenę i wybór najlepszych.
Więcej informacji na temat wydarzenia znajduje się na stronie Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego.
Źródło: Kanał Aktualności Urzędu.
