Konkurs kulinarny „Smaki Leśne 2026” odbędzie się 13 września w Uzarzewie. Do udziału mogą przystąpić koła gospodyń wiejskich, producenci i przetwórcy żywności, restauracje oraz inne obiekty gastronomiczne z całej Wielkopolski. Organizatorzy szczególnie zachęcają do zgłoszeń uczestników z powiatu poznańskiego, w tym z gminy Komorniki.
Ideą wydarzenia jest prezentacja kuchennych zastosowań produktów kojarzonych z lasem. Potrawy i produkty można zgłaszać w trzech kategoriach: „Dziczyzna”, „Owoce leśne” oraz „Grzyby, zioła i inne”.
W każdej kategorii przewidziano Grand Prix z czekiem o wartości 500 zł. Wśród nagród znajdą się także vouchery do muzeów i zestawy upominkowe. Osobno uczestnicy reprezentujący powiat poznański będą walczyć o tytuł „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2026”.
Termin przesyłania zgłoszeń upływa 9 września 2026 roku. Ocena konkursowych propozycji nastąpi 13 września, a ogłoszenie wyników zaplanowano około godz. 15.30, podczas finału Festiwalu Leśnych Smaków „Dziczyzna w towarzystwie grzybów, ziół i owoców” w Muzeum Przyrodniczo-Łowieckim w Uzarzewie. W programie przewidziano również atrakcje dla rodzin.
Regulamin oraz formularz zgłoszeniowy są dostępne na stronie Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”. Konkurs organizuje Instytut Skrzynki, a współorganizatorem jest Muzeum Przyrodniczo-Łowieckie w Uzarzewie. Honorowy patronat nad wydarzeniem objął Jan Grabkowski, Starosta Poznański.
Źródło: komorniki.pl/
